Определянето на масата е не всеки, който прави. Но това не бива да се запазва само за ресторанти. Нищо не ни спира да бъдем по-примамливи у дома и всъщност трябва да правим това по-често. Но оставащият въпрос е, че се нуждаем от някои основни познания за правилното задаване на таблица. Без притеснения, всъщност не е толкова сложно. Вероятно вече знаете как да използвате правилно всичко, така че нека да видим как можете да направите масата да изглежда красива и фантастична за вашите и вашите гости.
Всекидневен формален?
На първо място, имайте предвид, че при настройването на масата има различни степени на формалност. Ако се подготвяте за нещо много формално, тогава ще трябва да предложите на гостите си повече от обикновените сребърни и водни стъкла. Ако това е случайно събиране, тогава нещата са много опростени и наистина не е нужно да се премине през всички трудности при запълването на масата с всички различни плочи, сребърни принадлежности и аксесоари.
Правилата за настройване на ежедневните таблици
Ежедневната настройка на масите може да бъде фантазия и елегантна, без да е официална. Вместо зарядно устройство може да се използва матрак. На първо място, центрирайте плочите пред всеки стол. Всяка табела за чинии трябва да е в същата посока. На върха на плочата за обяд идва салата чиния или еквивалент, в зависимост от това, което изберете да служите.
салфетки
Що се отнася до салфетката, има различни начини да я поставите. Можете или да го сгънете в прост правоъгълник и да го поставите под вилиците, да го сгънете в триъгълник, посочващ навътре, или да използвате пръстен за салфетки и го поставете върху чинията. Можете също така да го поставите в чаша и да изглеждате като лебед или нещо друго. Това важи както за случайни, така и за формални настройки.
Официална настройка на таблицата
Правилата се променят малко, когато поставяте масата за по-формален повод. Има повече сребърни принадлежности и още няколко неща на масата като цяло. Също така, се използва зарядно устройство, вместо непринуденото място мат. След това плочите се подреждат нагоре, а най-малката - отгоре. По този начин всяка плака може да бъде изчистена след всеки курс, разкривайки следващата. Има и хляб, който се намира в горната лява част в 10:00 часа. Винаги поставяйте плочите с дължина на палеца от ръба на масата.
MoreINSPIRATION
десерт
Когато се сервира десерт, всички винени чаши (с изключение на десерта, ако е необходимо) се изчистват от масата. Същото важи и за всички хлебни чинии и шейкъри за сол и черен пипер, както и за всякакви други аксесоари. Водните очила остават на масата. Десертните прибори винаги са поставени хоризонтално над плочата, но те могат да бъдат внесени и по-късно, ако искате да спестите малко място на масата.
Полезни съвети и информация
Както платното, така и зарядните плочи имат същата цел. Зарядното устройство е известно също като служебна или презентационна табела. Нейната роля е чисто декоративна и тези плочи са прекалено големи. Те добавят към масата текстура, цветовете и шарката и наистина могат да направят цялата презентация пълна и хармонична. В допълнение към тях можете да използвате и картички на място и дори да се насладите, за да добавите чар и красота на масата.
