Реставрирането на една от очарователно старите сгради в Букурещ не е пикник в парка. Възстановяването на някогашния зашеметяващ архитектурен шедьовър и модернизирането му в модерна кухня и бар бе направено блестящо от румънското студио SYAA Architecture (архитекти на Soare & Yokina Associated Architects) и от строителството и реставрацията на Cella Cosimex. Невероятно сложен проект навътре-навън, този нов ресторант и бар в Букурещ е нещо, което си заслужава да посетите и да се възхитите.
Построен в началото на 20-ти век, къщата, която приютява бара Simbio Kitchen & Bar, е била украсена с мебели по поръчка и няколко ключови елемента, намерени от собствениците на бълхите, складовете и интернет. Екипът от архитекти, направили този проект възможно, се състои от архитект Елица Йокина, архитект Ирина Плопеану, архитект Косин Ангелахе и архитект Симини Игнат. Видяха с поглед на ума как старата къща може да се превърне в място, където хората се срещат, за да хванат една хапка заедно или да идват да работят необезпокоявани от проектите си. Те си сътрудничат със собствениците, за да създадат усещане за свобода и уют в средата на столицата на Румъния.
Според SYAA Architecture,пространството имаше две роли, които да играе: да бъде перфектно функционален за ресторанта, но също така да бъде представителен за къщата на ул. "Негусторирол" 26, която съществува век там. "Проектът включва рехабилитация и интериорен дизайн на нов ресторант и бар, открит от Дана Ника и Юлия Юнис. Разпространявайки се на 360 квадратни метра, пространствата, снимани от Каталин Джорджеску изглеждат ужасно привлекателни.
“Беше вълнуващо първият контакт с къщата: тих, красив, тъмно, зелената му светлина беше филтрирана от изобилната градина, с пушени печки, бледо огледала и тежки мебели. Къщата вече имаше добре дефинирани помещения: салонът с прозорци, зелената печка, малката стая, голямата стая, стълбището, мазето с тухлени арки … От самото начало беше очевидно, че барът ще бъде в сутерена, ресторанта с шоу кухня на приземния етаж и работното пространство на тавана. Току-що настанихме функционалния сценарий колкото е възможно по-ефективно в съществуващите пространства, което означава в някои случаи пропуски в стените, промени в неструктурните стени и като цяло минимални интервенции.”
След минимална интервенция в помещенията на сградата, факторът WOW беше въведен чрез внимателно подбрани изменения: Взехме някои мерки, които нахлуха доста решително върху къщата, изглеждат като премахване на стрехите - неспецифични във венецианския стил в архитектурата, картезианския модел, въведен на фасадата и новопостроената тераса на покрива.”
И така, виждате как любовта към старите може да се впише в красивото съчетание с новите, създаващи изключителни пространства? Румъния има много исторически сгради, красиво ремонтирани, така че идват и Ал Клуб, изключителен ИТ клуб в Румъния, който заема историческа сграда в Тимишоара.
