Тази цитрусова сангрия ще бъде жизнената сила на следващата ви лятна партия. Аз хвърлих заедно една пикникска преграда с буркани, дюпели и - разбира се - прясно направена стомна от сангрия. Това е плодово, е лесно да се направи и ще донесе малко пица за следващото ви събиране.
Състав (прави два литра):
- 1 бутилка евтино испанско червено вино (Rioja, Tempranillo). Малкото вино има по-лек, по-плодов аромат - бутилката (и цената) ще ви каже дали е остаряла.
- 1 изстрел Cointreau или тройна сек
- 1 изстреляно ракия
- 500 мл пенлива вода
- 3 портокала, нарязани наполовина и нарязани на парчета
- 2 лимони, нарязани на половина и нарязани на парчета
- 1 Тайцовата вар, нарязана наполовина и нарязана на парчета
- 1 може да накълцате праскови в сироп, за да добавите сладост
Смесете всички съставки в 2-литрова кана и - това е важно - оставяйте всичко да се комбинира в стомна за една нощ. Sangria просто ще вкуси като червено вино с плодове, плаващи в него, ако не давате на вкус шанс да се слеят заедно. Sangria е по-вкусна от сумата от неговите части, е това, което казвам.
MoreINSPIRATION
Моите зидарски буркани със сламки бяха идеални за този импровизиран пикник. Червеното вино + олекотено одеяло трябва да е равносилно на катастрофа, но капаните държаха сангрията, където трябва да бъде (в чашата и да влиза в устата ми).
