През последните години натискът да се направи живот вкъщи по-зелен и по-здравословен е в съзнанието на всички. От това, което вашето семейство яде в кухнята, до разходите за използване на кухненските уреди, устойчивостта във вашата кухня може да доведе до по-големи спестявания в джоба ви, да не говорим за по-добри ползи за ценните ресурси на Земята. Ако се опитвате да отидете на зелено в кухнята си, тук са полезни начини да помогнете на вашето семейство да превърне ежедневните ви кухненски ритуали в промени в начина на живот за цял живот.
Инсталирайте енергийно ефективни уреди: Енергийно ефективните уреди могат да означават, че те използват по-малко енергия за работа, консумират по-малко вода или отделят по-малко вредни химикали при работа. Когато разглеждате енергийно ефективни уреди, погледнете в енергийните програми на местните власти. Много страни като Съединените щати използват програми като програмата "Energy Star", за да определят насоки за потребителите и производителите за измерване на енергийната ефективност и потреблението на уредите.
Използвайте готварски съдове, които имат дълъг живот: Ако все още използвате съдове за готвене, които имат незалепващо покритие или само за няколко месеца, можете да изхвърлите парите си. Обмислете използването на материали, които няма да се разпаднат във времето. Дървените съдове са склонни да гният във времето от влага; пластмасата може да се стопи в съдомиялната машина или в печката. Избирайте материали като чугун или неръждаема стомана, които ще продължат живота си. Не видя ли чучулига на баба ти от чугун? Да - все още си върши работата!
Приемайте енергийно ефективни практики за готвене: С появата на по-енергийно ефективни печки и пещи има повече място за приемане на по-добри практики за готвене за вас и вашето семейство. Когато използвате фурната, опитайте да приготвите повече от един артикул едновременно и прескочете предварително подгряване, ако фурната или печката ви загреят бързо. Докато може да е необходимо предварително загряване за някои специалитети, може да спестите енергия, като прескочите тази стъпка за засмукване на енергия. Когато приготвяте храна на печката си, използвайте съдове за готвене, които имат стегнати капаци, за да избегнете излишната топлина, излизаща от тенджерите и тиганите. Това може да ускори готвенето и на свой ред да ви помогне да пестите енергия.
Помислете къде купувате храната си: По-здравословен начин на живот означава също така да размишлявате как и откъде идва вашата храна от това, което въвеждате във вашата кухня. Не забравяйте, че зелените практики включват също така производството и производството на храни и доколко храната трябва да пътува, за да стигне до дома ви. Помислете за пазаруване на местните пазари на земеделски производители, закупуване на органични храни от местни производители и по-често закупуване на географски отглеждани местни храни. Когато купувате храни от други части на света, транспортът, горивото, замърсяването и други негативни бипопродукти правят тези храни по-малко "зелени" и по-скъпи за джоба ви. Купувайте местни, когато е възможно, храната ще бъде по-свежа, по-здрава и ще ви накара да се почувствате добре при приготвянето на храна в кухнята си.
Навлизането на зелени практики във вашата кухня не е толкова трудно, колкото мнозина вярват. Ако се опитвате да спестите пари, не е нужно да купувате най-скъпите енергийно ефективни уреди. Помислете за пазаруване на магазините с отстъпки за уреди, за закупуване на преустановени модели или за посещение на складове на уреди, които могат да имат уреди за "драскотини", които имат малки недостатъци, които могат да ви спестят големи суми. Използвайте тези полезни съвети, за да помогнете кухнята ви да стане по-зелено и по-здравословно място, за да се подготвите и да се насладите на храната със семейството си. Колкото по-добре се чувствате за пестене на пари, за готвене по-здравословни ястия и за опазване на Земята,
Свежи читатели Имате ли специфични зелени методи, които сте приели в семейната кухня? Бихме искали да чуем от вас!
